“看前面三张能猜到是什么不？答案在最后一张揭晓。早就该做了，一直没买到合适的黄酒，前天在麦德龙买到上好的绍兴黄酒，昨天泡了二十五小时，微波炉真是好东西：核桃、芝麻、枣丁都用它烘焙熟，只是枣丁没把握好时间，有些糊了，准备好配件，才开始熬煮，看样子还不错，就不知道味道如何？”
食材明细
- 甜味 口味
- 煨 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
阿胶糕的做法步骤
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1用黄酒熬煮阿胶，直到汤汁可以挂在勺子上，一点一点滴落才算熬好！ -
2切好各种食材。 -
3用微波炉烤好食材，用锡箔纸垫在玻璃器皿里，刷一层橄榄油做好准备。 -
4加入各种配料，搅拌均匀，切记最后倒黑芝麻，不然搅不均匀就凝固了。倒出来，放入冰箱冷冻四小时，倒出来切块即可。
使用的厨具：微波炉、不粘锅
所属分类：
小吃
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