网站首页  词典首页

诗文	卡仕达酱
释义	食材明细 主料 蛋黄 2个 牛奶 200g 淡奶油 100g 辅料 低粉 10g 玉米淀粉 10g 白糖 45g 甜香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 卡仕达酱的做法步骤 1 容器中打入两个蛋黄，搅打制发白。 2 加入10克低筋面粉过筛。 3 加入10克玉米淀粉过筛，搅拌均匀。 4 锅中倒入200克纯牛奶加35克白糖煮沸腾。 5 把一半的牛奶倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，然后再到回煮牛奶的锅中。 6 煮成粘稠状，如图。 7 100克淡奶油放入容器中加10克白糖。 8 用电动打蛋器打发。 9 把淡奶油和煮好的黄糊放在一起搅拌均匀。 10 卡仕达酱制作完成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 自制酱料
随便看	星级餐厅点餐率最高的甜品-panna cotta 葱油拌面 香菇辣椒炒豆角丝 平菇肉圆汤 猪肉炖粉条 红烧羊蝎子 麻辣龙利鱼片 剁椒鱼头 快手版豆花肥牛 红糖糯米藕 椰蓉面包棒 酥脆酥脆的炸糕 牛肉炒白玉菇 海鲜焖饭 干炸鲫鱼 白萝卜豆腐炖羊肉 番茄萝卜牛腩 土豆豆角炖牛肉 蕃茄白菜鲫鱼汤 椒盐豆腐 榨菜丝莴笋炒土豆 奥利奥拌水果 鸭翅萝卜汤 酱腌洋姜 胡萝卜小米粥

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。