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诗文	卡仕达酱
释义	食材明细 主料 蛋黄 2个 牛奶 200g 淡奶油 100g 辅料 低粉 10g 玉米淀粉 10g 白糖 45g 甜香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 卡仕达酱的做法步骤 1 容器中打入两个蛋黄，搅打制发白。 2 加入10克低筋面粉过筛。 3 加入10克玉米淀粉过筛，搅拌均匀。 4 锅中倒入200克纯牛奶加35克白糖煮沸腾。 5 把一半的牛奶倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，然后再到回煮牛奶的锅中。 6 煮成粘稠状，如图。 7 100克淡奶油放入容器中加10克白糖。 8 用电动打蛋器打发。 9 把淡奶油和煮好的黄糊放在一起搅拌均匀。 10 卡仕达酱制作完成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 自制酱料
随便看	妈妈的味道——红烧排骨 素饺子 虾仁玉米面包 可乐鸡翅 妈妈的味道：拌肉皮 干贝芥菜 可可吐司 蓝莓曲奇 炒鱼粉丝 原味冰激凌 开放式奶酪三明治 自制挂浆大虾，如果觉得好，学一下吧很好吃 初七面 浇汁儿菠菜 糟辣酸菜 原味雪花酥 夏瓜煎饼 菌菇肉丝手擀面 红烧茄子 速炒豆腐肠 豆豉鲮鱼油麦菜 白菜肉丝炒粉条 鱼饼紫菜汤 干炒冬瓜 韭黄炒虾仁

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。