食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻酱拌面的做法步骤
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1碱水面 -
2锅烧热水，水开下面
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3开锅点冷水，如此三次即可
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4煮好的面
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5冷水冲洗
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6洗好的面条捞出
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7装盘
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8取麻酱，大蒜，黄瓜和红椒
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9黄瓜和红椒切丝，大蒜切末
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10菜丝摆在面条上
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11蒜末放碗里
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12取麻酱
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13取芝麻油
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14放入芝麻油搅散
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15放陈醋
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16放生抽
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17放食盐和鸡精
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18搅拌均匀
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19调好的麻酱放面条上，吃的时候拌匀即可
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20成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
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- 醋溜豆芽
- 姜汁松花鹌鹑蛋
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