食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末土豆泥的做法步骤
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1土豆洗净去皮，切小块，入蒸锅蒸熟 -
2蒸土豆时把猪肉剁成肉末
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3取1勺豆瓣酱，1勺甜面酱拌匀
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4再加水拌成酱汁
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5葱，小辣椒切碎
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6蒸熟的土豆捣成泥
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7撒上辣椒碎和葱花
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8锅里注油烧热，下葱姜和肉末
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9把肉末炒散，炒至肉末变色
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10加入生抽和十三香
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11炒香
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12倒入酱汁
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13炒一会儿，不要炒干，做好的肉酱要留些水分
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14做好的肉酱
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15浇在土豆泥上即可
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 双色豆腐
- 秋葵炒肉片
- 黑全麦发糕
- 锅包肉
- 凉拌南瓜尖
- 葱油拌面
- 自制凉皮
- 酱油黄瓜
- 小米红枣粥
- 炒蛋拌苣荬菜
- 酱牛肉拌马齿苋
- 丝瓜酥肉汤
- 海参煎蛋汤面
- 爆爆西瓜生椰
- 浓厚抹茶冰激凌，口感丝滑细腻，味蕾被清香甜蜜所征服。
- 家常烧鲫鱼
- 自制冷面
- 软烂咸香，低脂低卡素烧冬瓜
- 蒜香空心菜
- 辣椒炒口蘑
- 肥肠土豆
- 酸辣柠檬手撕鸡
- 笋子炒肉
- 手工面
- 明月草炒花菇
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