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诗文
砂锅福寿鱼
释义
“又是一个不想吃快餐的中午,简单又快速的菜。”
食材明细
主料
福寿鱼
适量
辅料
香菜
适量
洋葱
适量
小葱
适量
蒜
适量
红葱头
适量
姜
适量
调料
蚝油
适量
生抽
适量
黄豆酱
适量
料酒
适量
生粉
适量
盐
适量
油
适量
原味 口味
砂锅 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
砂锅福寿鱼的做法步骤
1
鱼肉清洗干净放入盐,生抽,耗油,黄豆酱,料酒,生粉,盐,花生油腌制一下,腌制时间越长越入味。
2
切好辅料备用。
3
热锅下辅料炒香。
4
炒香辅料放入鱼块腌制的酱汁也一起倒进去,盖上盖子,在盖子上撒点料酒焗5分钟左右。
5
出锅前放入香菜葱淋点花生油。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 9:41:18