食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸭肉焖茄子的做法步骤
-
1鸭肉切好。 -
2姜切丝。
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3热油炒姜丝鸭肉。
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4炒好放100毫升米酒去腥。
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5再加入少量水焖开。
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6茄子切三四份。
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7放下去一起焖。
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8焖得差不多调味。
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9收汁儿。
-
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 手撕包菜
- 香甜碗豆疙瘩
- 红烧鱼
- 椰蓉面包
- 五行益寿豆浆
- 喷香的韭菜猪肉馅饼
- 燕麦核桃面包
- 青菜猪肝煮冬瓜
- 心心相印
- 海蜇二菜清热散瘀
- 清蒸蒜蓉腐竹培根
- 自创红薯粉蛋饼卷早餐
- 夏日懒人蒸火腿面线
- 酸辣炝炒手撕圆白菜
- 番茄姜汁脆皮虾
- 牛奶蛋饼
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- 家常炒肉
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