食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸭肉焖茄子的做法步骤
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1鸭肉切好。 -
2姜切丝。
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3热油炒姜丝鸭肉。
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4炒好放100毫升米酒去腥。
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5再加入少量水焖开。
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6茄子切三四份。
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7放下去一起焖。
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8焖得差不多调味。
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9收汁儿。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜