“加工肉类食材，以前一般都是用白糖或是冰糖，也很少用蒜，这次这次腌制猪颈肉用了红糖，还用到了蒜，成品出乎意料的好，食客边吃边说，味道很棒，口感很好。”

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• 五月十二日骑马北城堤上有感（明·程敏政）
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• 五月十五夜望月（清·丘逢甲）
• 五月十五夜见月映树有作（明·沈周）
• 五月十五夜闻沔兵将上携家入黄塘州（明·刘崧）
• 五月十五夜驾诣南郊（明·李时行）
• 五月十五日奉鄮翁韵（明·霍与瑕）
• 五月十五日早赴奉天殿右角门谢恩明日出通济（明·刘崧）
• 五月十五日神户月下（清末近现代初·郑孝胥）
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• 五月十八日挈家避兵由里良入西坑作猛虎吟（明·刘崧）
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