“唯美的樱花纸杯蛋糕，色香味俱全。配方来自贵阳优优烘焙。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
樱花纸杯蛋糕的做法步骤
-
1准备材料； -
2鸡蛋（全蛋）打入无油无水的容器里，加入细砂糖搅拌均匀； -
3再加入牛奶，搅拌均匀； -
4底部放一盆热水，将装鸡蛋液的容器座在热水上，用打蛋器打至干性发泡； -
5筛入低粉，用刮刀从底部往上翻拌均匀； -
6倒入橄榄油继续翻拌至无粉状态，完成蛋糊的制作； -
7樱花用清水洗去盐份后浸泡； -
8烤盘上放上纸杯纸模，倒入蛋糊；樱花先用纸吸去水分，再摆放在蛋糊上； -
9烤箱170度预热，把蛋糕杯放入烤箱，上下火，烤箱的中层烤25分钟即可取出放凉食用。
小窍门
刚好做6个八角纸杯蛋糕；
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕
纸杯蛋糕