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诗文 彩椒蛋炒饭
释义
彩椒蛋炒饭的做法
“去超市买菜被色泽艳丽的彩椒吸引,心里琢磨着做菜时用上它们,可以起到很好的装饰和点缀作用,这次的蛋炒饭只用了一点点,成品菜不仅好吃还好看。”

食材明细

主料
  • 米饭 1碗
辅料
  • 鸡蛋 1个
配料
  • 蒜苗 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

彩椒蛋炒饭的做法步骤

  • 彩椒蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    备好所需用料
  • 彩椒蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    彩椒分别切丁
  • 彩椒蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打碗里搅散,青蒜切段
  • 彩椒蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    炒锅倒油放彩椒翻炒
  • 彩椒蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    倒入蛋液
  • 彩椒蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    继续翻炒
  • 彩椒蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    放入蒜苗段翻炒
  • 彩椒蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    最后倒入米饭
  • 彩椒蛋炒饭的做法步骤:9
    9
    加盐翻炒均匀

小窍门

蛋液里加少许水炒出的鸡蛋更滑嫩。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:51:37