“这道菜选用的是绿豆芽菜，清香爽口，功效也很多，特别是减肥的效果很显著。洋葱更是大众认可的利好食材，在普通蔬菜中有着保健冠军的美誉。洋葱营养丰富，能量比一般的蔬菜要低，还有着降压降糖，补钙等功效。将两种利好的食材搭配，白白的既爽口又爽眼，再用少许的胡萝卜、芹菜加以点缀，既丰富了口感口感与营养，也让食客更有食欲。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆芽菜炒洋葱的做法步骤
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1豆芽菜去根部，洗干净用冷水浸泡5分钟 -
2洋葱洗干净 -
3洋葱切成丝。胡萝卜、芹菜洗干净切成丝 -
4起油锅，洋葱入锅炒 -
5胡萝卜、芹菜入锅炒 -
6豆芽菜入锅炒 -
7加盐、鸡精炒 -
8炒均匀即可出锅享用
小窍门
1、此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品
2、配菜随意添加
2、配菜随意添加
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜