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诗文
炒河粉
释义
“美味又健康的广东味道哦”
食材明细
主料
河粉
适量
辅料
韭菜
适量
酱油
适量
盐巴
适量
葱
适量
豆芽
适量
金针菇
适量
胡萝卜
适量
肉丝
适量
食用油
适量
蚝油
适量
姜
适量
蒜
适量
葱香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
炒河粉的做法步骤
1
首先准备好我们的主食河粉。没有河粉的朋友也可以用米粉代替哦
2
河粉泡软然后沥干水份!一般泡二十分钟即可
3
把之前的准备食材全部切成丝状,这样和河粉在一起更加的入味,也更加的好看
4
首先把鸡蛋煎好,然后冷却备用
5
热锅热油倒入河粉和刚刚所煎好的鸡蛋,然后撒盐不断的翻炒
6
后面再加入准备的辅食,然后加入蚝油和酱油不断的翻炒五分钟左右即可出锅哦!
小窍门
1.这样的方法来炒米线也非常好吃
2.喜欢食辣的朋友们还可以适当加入一些青椒进去哦
3.食甜的朋友可以适当加入白砂糖
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/2/1 16:07:59