“牛肉耙软，土豆粉糯。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
土豆牛肉的做法步骤
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1网购切好了的澳洲牛腩块，自然解冻。 -
2泡洗后，沥水。 -
3倒入放有姜片、料酒的水中大火淖水。 -
4将牛肉捞出冲洗干净和削皮切滚刀块的土豆放入压力锅中，加姜片、香料、红烧酱油、干海椒、花椒、胡椒、盐压三十分钟。 -
5泄压后，再收汁十分钟，倒出洒香菜段即可。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐