“每当夏天来临，无论是路边的小店还是商场里，最热销的是各种冰淇淋，我们家小朋友每次路过麦*劳都要求我给他买一个冰淇淋，每次都问我会不会做，可不可以做给他吃。说实话，我自己不爱吃冰冻一类的食物，但是为了满足孩子，还是自己动手做几个给他解解馋吧，参照好姐妹春末夏初的做法，加了一些芒果下去，吃起来味道更好！”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
芒果冰淇淋的做法步骤
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1淡奶油100克，放入料理棒杯里。加入5克细砂糖、15克炼乳 -
2启动料理棒2档用打蛋头打发淡奶油，打几秒稍停再继续打发，反复几次至淡奶油2倍大打发的淡奶油呈弯钩即可
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3打发好的淡奶油放冰箱冷冻着、取出芒果一个去皮切块
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4把切好的芒果放入破壁机内，打成芒果泥
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5把切好的芒果放入破壁机内，打成芒果泥
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6取100克芒果泥放入打发好的淡奶油中
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7取100克芒果泥放入打发好的淡奶油中
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8混合搅拌均匀，放入冰箱继续冷冻
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9混合搅拌均匀，放入冰箱继续冷冻
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10抹茶味可可脂巧克力块用小刀切细称量好放入干净的碗内
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11抹茶味可可脂巧克力块用小刀切细称量好放入干净的碗内
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12小锅放适量水，把装有巧克力的碗放到小锅内隔水加热至巧克力融化，熄火
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13小锅放适量水，把装有巧克力的碗放到小锅内隔水加热至巧克力融化，熄火
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14用硅胶刷子把巧克力酱刷在阳晨胡萝卜8连模上
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15用硅胶刷子把巧克力酱刷在阳晨胡萝卜8连模上
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16将混合好的芒果淡奶油从冰箱取出来，用勺子分装在8连模上，放入冷冻室冷冻至少2个小时
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17将混合好的芒果淡奶油从冰箱取出来，用勺子分装在8连模上，放入冷冻室冷冻至少2个小时
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18脱模后可以吃了
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19脱模后可以吃了
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20冷饮虽好，可不要吃太多哦
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21冷饮虽好，可不要吃太多哦
小窍门
脱模的时候，记得用热毛巾稍微敷一下模具
或者用吹风筒热风吹一下，这样更有利于脱模
或者用吹风筒热风吹一下，这样更有利于脱模
使用的厨具：榨汁机
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