“家里少爷闹着要吃烤羊肉串，不想出外面的，刚还之前接触过一个新疆人，问过大约是怎么操作的，试着考了一次，没想到味道还不错。因为小朋友要吃，就没有放辣椒粉”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烤羊肉串的做法步骤
-
1羊肉洗净切大块，放入碗里，加上洋葱片，酱油，盐，孜然粉，腌十分钟 -
2用竹签肥瘦相间穿起来 -
3移到烤网上 -
4烤箱预热200℃，烤网下垫上烤盘接油 -
5烤15分钟后取出，上面均匀撒上一点点盐，孜然粉，翻面继续放入烤箱，再考20分钟 -
6好了，出炉 -
7成品
小窍门
可以发现，我的方子其实没有添加很多的的调味料，羊肉本来就很鲜美，其实只要一点点盐巴和孜然粉就很美味了
使用的厨具：电烤箱
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