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诗文
鸡肉萝卜黄瓜丁
释义
食材明细
主料
鸡胸脯肉
适量
黄瓜
适量
红萝卜
适量
辅料
油
适量
味达美
适量
番茄酱
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
淀粉
适量
鸡蛋
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡肉萝卜黄瓜丁的做法步骤
1
鸡肉切成丁,用蛋清爪匀了,待片刻放入淀粉再爪匀,
2
把红萝卜丁,黄瓜丁,淹好鸡肉丁用热水过一下,半熟即可
3
葱姜蒜炒锅,然后放入鸡丁,翻炒一会放入糖,料酒,番茄酱,接着翻炒,随后放入黄瓜丁,红萝卜丁,翻炒五六分钟后放入味达美,待出锅,出锅时放点香油,比较提味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 4:43:55