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诗文
清炖鸽子汤
释义
“鸽子营养丰富,用来炖汤很不错。”
食材明细
主料
鸽子
2只
大葱
2段
辅料
姜
适量
盐
适量
枸杞
适量
其他 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
清炖鸽子汤的做法步骤
1
鸽子清理干净。
2
放入锅中焯水后取出洗净。
3
放入砂锅中,加入水。
4
加入葱段姜片中大火煮开,中小火炖煮。
5
煮大约2小时,鸽子肉质软烂,汤营养丰富。装盘加调料享用。
小窍门
喝的时候加入自己喜欢的调料调味。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/5/26 11:24:12