“豆腐营养丰富，百吃不厌～”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁鸡蛋豆腐的做法步骤
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11个西红柿切小块。 -
22个鸡蛋炒熟划散。
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3400克嫩豆腐切块用盐水煮一下（易入味，不易烂）。
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4锅内喷薄油炒香葱花，下西红柿炒软出汁（根据个人习惯也可加适量番茄酱增味）。
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5放入豆腐，加1小勺盐2克、1勺味极鲜调味（根据个人口味调整用料和用量）。
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6放入鸡蛋，翻炒均匀。
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7酸甜可口，非常下饭??~
小窍门
根据个人口味调整用料和用量！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜