食材明细
- 酸辣 口味
- 氽 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕豆角的做法步骤
-
1长豆角适量，中间切断，入盘备用。水烧开，加入适量的盐，下入豆角，氽软、氽透、氽熟后捞出入冷水，冷凉备用。 -
2豆角冷凉后，用手从中间撕开，装入盘中。将豆角依次盘入碗中。 -
3另取一小碗，加入适量的盐，鸡精、白糖、生抽、香醋、小磨香油，再加入适量的冷开水，一起搅拌均匀成调料汁。将调料汁淋在豆角上，再加入适量的蒜蓉、干辣椒节和花椒，泼入一勺滚油，美味即成。 -
4成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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- inquorate
- in rags
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- in rapid succession
- in raptures
- in re
- in readiness
- in readiness for
- in reality
- in real time
- in reason
- in rebuttal
- in receipt of
- in record time
- 岁末过长沙承柳堂兄招饮同用寤堂兄相寄韵（当代·张月宇）
- 岁末限二冬韵（当代·陈忠平）
- 岁末随咏十首（当代·添雪斋）
- 岁杪写怀（当代·程滨）
- 岁杪吟（宋·邵雍）
- 岁杪夜占（当代·陈忠平）
- 岁杪寄怀友人（明·何吾驺）
- 岁杪将发楚州呈乐天（唐·刘禹锡）
- 岁杪山中（宋·俞紫芝）
- 岁杪归途晤方圆轻吟二兄醉宿益阳记此兼寄叶（当代·张月宇）
- 岁杪徐园宴集用王弇州韵二首（明·卢龙云）
- 岁杪思亲（明·张鈇）
- 岁杪故园踏雪（当代·熊东遨）
- 岁杪潘景升过海虞夜集受之内翰斋头得歌字（明·广润）
- 岁杪用韵（宋·洪咨夔）
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