食材明细
- 酸辣 口味
- 氽 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕豆角的做法步骤
-
1长豆角适量，中间切断，入盘备用。水烧开，加入适量的盐，下入豆角，氽软、氽透、氽熟后捞出入冷水，冷凉备用。 -
2豆角冷凉后，用手从中间撕开，装入盘中。将豆角依次盘入碗中。 -
3另取一小碗，加入适量的盐，鸡精、白糖、生抽、香醋、小磨香油，再加入适量的冷开水，一起搅拌均匀成调料汁。将调料汁淋在豆角上，再加入适量的蒜蓉、干辣椒节和花椒，泼入一勺滚油，美味即成。 -
4成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 油条
- 黄豆花生豆浆
- 荷叶饼肉夹馍
- 干煸豆角
- 黑全麦香葱味增咸司康
- 红椒炒牛肉丝
- 娘酒煮鸡蛋
- 莲子百合银耳汤
- 酸辣白菜（小美版）
- 西洋菜猪骨汤
- 糖炒板栗
- 凉拌白萝卜
- 番茄虾仁莜面鱼鱼
- 香辣茄汁菠菜面
- 鲜掉眉毛的炒花蛤
- 凉拌青瓜片
- 豌豆蛋炒饭
- 奶香红薯皇冠吐司（一次发酵）
- 滋补羊肉汤
- 黑胡椒酱炒虾仁
- 红豆桂圆银耳羹
- 羊脊骨炖大白菜
- 韩式部队锅
- 香菜拌扇贝肉
- 鲜蒸白萝卜
- 无病自炙
- 无的什么什么的成语
- 无的放矢
- 无盐不解淡
- 无盐什么什么的成语
- 无相什么什么的成语
- 无相无作
- 无知什么什么的成语
- 无知妄作
- 无知妄说
- 无知无识
- 无私之光
- 无私什么什么的成语
- 无私无畏
- 无私有弊
- 夏夜咏庭前杂卉四首（清·朱景英）
- 夏夜咏庭前杂卉四首（清·朱景英）
- 夏夜咏庭前杂卉四首（清·朱景英）
- 夏夜咏怀（明·周是修）
- 夏夜喜汪薪甫至（清·戴福震）
- 夏夜喜雨诗（宋·郭印）
- 夏夜喜雨（宋·杨万里）
- 夏夜四首（宋·陆游）
- 夏夜四首（宋·陆游）
- 夏夜四首（明·潘希曾）
- 夏夜园亭纳凉（元·张玉娘）
- 夏夜坐月得公字（明·孙继皋）
- 夏夜坐游李左藏园常父子骏明叔毅父元忠时新（宋·孔武仲）
- 夏夜大醉醒后有感（宋·陆游）
- 夏夜大雨呈若谷叔并晁叔用江子之一上人（宋·吕本中）
- 贝尔写给你的荒野求生少年生存百科(共3册)
- 我们怎样打进缅甸(随孙立人将军远征纪实)
- 跨文化理解与日语教育/日语教育基础理论与实践系列丛书
- 希腊神话故事(精致图文版)(精)
- 笨狗一箩筐/疯狂的土豆
- 把耳朵弄丢了/了不起的小叶子
- 论语孟子孝经增广贤文(精致图文版)(精)
- 树上的小屋
- 飞翔的七色鱼/新来的老师会魔法
- 百分百全图揭秘彩色电视机速修技法(双色版)/家电维修技法揭秘丛书
- 图解汽车维修技能
- 超级牛散
- 冠心病自我防治/常见病自我防治系列
- 动动手指玩日本(旅游日语彩图实境版)
- 高血脂自我防治/常见病自我防治系列