网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
凉拌酸辣藕片
释义
“夏日开胃小菜。”
食材明细
主料
嫩藕
500克
蒜
2瓣
小米椒
2个
香葱
可选
辅料
盐
适量
鸡精
1小勺
蚝油
1小勺
米醋
2勺
生抽
1小勺
白糖
1小勺
食用油
适量
白芝麻
可选
十三香
1勺
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌酸辣藕片的做法步骤
1
嫩莲藕洗净切1MM左右厚薄片泡水洗去淀粉备用(凉拌用的莲藕一定要选非常嫩的口感才最好)。
2
煮锅内放适量清水烧开烫熟藕片,嫩藕片烫30秒基本就熟了。
3
烫熟的藕片捞出控水晾凉备用。
4
蒜拍碎,米椒切圈,葱花,食盐,鸡精,白芝麻放小碗备用。
5
锅内放适量食用油烧热微冒烟后关火,然后放入一勺十三香简单画圈拌匀。
6
拌匀后的熟油趁热倒入生料碗内浇香。
7
然后在按自己口味加入适量米醋、白糖、生抽、蚝油少许。
8
做好的料汁倒入控水晾凉的藕片拌匀即可。
9
鲜嫩爽口的凉拌酸辣藕片,非常适合夏天吃的凉菜。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
【韩国】韩式泡菜饼
【韩国】青海大王海鲜面
【山西】家常焖面
【厦门】啤酒焖羊肉
【金华】黄金豆腐(金银满仓)
【湖南】干豆角焖肉
【日本】豆腐蒸虾
【梅州】客家枸杞叶猪肝汤
【香港】脆脆华夫饼
【潮州】益气养生茶
【广西】蒜香烤排骨
【四川】水煮肉片
【四川】红烧猪蹄
【四川】四川咸烧白
【法国】莎莉小鸡马卡龙
【韩国】韩国辣年糕
菠萝丸子
【宁波】牡蛎煮豆腐
【上海】椒盐花生米
【东北】高压锅版红豆沙
【天津】果拼小狐狸
【台州】香菜炒肉丝
【重庆】西红柿鸡蛋面
镜面蛋糕 德普烘焙实验室
炒年糕
别什么心什么的成语
别什么慧什么的成语
别什么手什么的成语
别什么扭什么的成语
别什么抛什么的成语
别什么新什么的成语
别什么无什么的成语
别什么机什么的成语
别什么枝什么的成语
别什么洞什么的成语
别什么淮什么的成语
别什么滋什么的成语
别什么炉什么的成语
别什么琵什么的成语
别什么生什么的成语
又和西捷(宋·晁说之)
又和见喜病间(宋·杨万里)
又和见招鼓山游(宋·韦骧)
又和诸公作雪月歌(宋·方岳)
又和谢景初韵(宋·韩宗道)
又和谢良辅惠箭笋(宋·吴芾)
又和赏梅(宋·范仲淹)
又和赵仲永抚干二首(宋·王十朋)
又和赵路分韵(宋·韩淲)
又和蹇侍郎七言四韵(宋·苏颂)
又和载酒过竹涧韵(宋·陈文蔚)
又和道中书事奉怀(宋·韦骧)
又和郑府判侯字韵(宋·杜范)
又和郑府判韵(宋·杜范)
又和酬子馀(宋·王庭圭)
未来地图(技术商业和我们的选择)(精)
孙氏周易集解
嵌入式系统原理与应用
总监这样修汽车空调
现代控制系统(第13版英文版)/国外计算机科学教材系列
AutoCAD 2018中文版标准实例教程
电话销售中的心理学(纪念版)
Python程序设计入门
ZigBee技术与实训教程——基于CC2530的无线传感网技术(第2版)
企业统计基础与实务
Python数据科学(技术详解与商业实践)
UG NX 12.0中文版从入门到精通
企业伦理学(21世纪经济管理精品教材)/工商管理系列
5G权威指南
计算机应用基础实验指导
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/1 3:50:47