食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜米饼的做法步骤
-
1韭菜沥干切碎。 -
2热锅注油，炒软韭菜碎。
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3韭菜碎跟米饭拌匀。
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4鸡蛋打入碗中，加精盐和胡椒粉。
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5搅拌均匀
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6烧红油锅，倒米饭铺平。
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7煎至边缘发焦时熄火，盖上锅盖焖5分钟。
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8翻面再开火煎1分钟。
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9盛起切块即可。
小窍门
熄火焖5分钟可让中央蛋液凝固，防止边缘蛋液变焦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 干脆面
- 糖醋藕丁
- 芝麻红薯球
- 酸辣浇汁肥牛片
- 糖油粑粑
- 水果酸奶片
- 简易版榴莲酥
- 酸奶水果捞
- 炝拌芹菜叶
- 香脆土豆饼
- 黄瓜拌凉粉
- 孜然肉片
- 青菜肉丸
- 美味黄焖鸡
- 瘦肉炒黄瓜
- 红糖糯米团
- 干锅鸡翅
- 青椒炒腊肉
- 鸡米花
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