食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青蒜胡萝卜炒牛肉的做法步骤
-
1牛里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉、米糠油拌匀腌制10分钟。 -
2青蒜切段，胡萝卜切片。
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3锅中放油烧热，下入牛肉滑炒变色盛出。
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4锅中留底油，放入蒜白和胡萝卜翻炒至软。
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5合入炒好的牛肉和蒜叶，加盐调味炒匀。
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6成品。
使用的厨具：炒锅
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