“白粥配上它，连喝三碗都不够！”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腌黄瓜的做法步骤
-
1黄瓜清洗干净，切成长条。 -
2加入50克的食盐拌匀。
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3冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜、香料待用。
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4锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水，大火烧开，转小火熬至出味，放晾待用。
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5把腌出的黄瓜汁滤出去掉。
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6炒锅热油，把花椒和姜片放入炸一下。
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7炸至生姜、花椒出香味后，和热油一起加入黄瓜盘内。
-
8然后把放凉的酱汁加入。
-
9用保鲜盒装起来，放入冰箱冷藏泡2小时以上即可。
使用的厨具：其他
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