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诗文	鸭腿炖魔芋
释义	食材明细 主料 鸭腿 适量 魔芋 适量 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 小米椒 适量 蚝油 适量 生抽 适量 葱 适量 蒜 适量 麻辣 口味 炖 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸭腿炖魔芋的做法步骤 1 鸭腿切块装，魔芋切片。 2 热锅少油，放入鸭腿翻炒变色。 3 下葱姜蒜、小米椒。 4 混合均匀炒香。下蚝油、生抽直至炒香。 5 加入热水煮1个小时。 6 放入少盐和魔芋。 7 收汁到合适即可。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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