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诗文 手抓饼
释义
手抓饼的做法
“昨天晚上做灌汤包剩了一块面团,今天早上做成手抓饼当早餐,有肉,蛋,菜,主食,齐了。如果再配上一杯豆浆就更好了。”

食材明细

主料
  • 烫面面团 适量
  • 生菜 适量
  • 培根 6片
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

手抓饼的做法步骤

  • 手抓饼的做法步骤:1
    1
    生菜洗净控干水分。(我自己在阳台上种的,吃的时候直接去摘)。
  • 手抓饼的做法步骤:2
    2
    面团从冰箱中取出,搓长,切剂子。取切好的一块面团,擀圆,用刷子刷上少许油,然后向折扇子一样折起来。
  • 手抓饼的做法步骤:3
    3
    卷起,按扁。
  • 手抓饼的做法步骤:4
    4
    擀成圆形的薄饼。
  • 手抓饼的做法步骤:5
    5
    炒锅或平底锅里刷少许油,放入饼坯,小火慢煎,等饼慢慢变得透明了,翻面。
  • 手抓饼的做法步骤:6
    6
    烙至两面金黄。
  • 手抓饼的做法步骤:7
    7
    锅中倒少许油,鸡蛋加盐打散,倒入锅中摊成蛋饼。
  • 手抓饼的做法步骤:8
    8
    培根煎熟。
  • 手抓饼的做法步骤:9
    9
    饼上铺生菜,蛋饼,培根,卷起。(也可以抹上自己喜欢的沙拉酱或番茄酱)。
  • 手抓饼的做法步骤:10
    10
    成品图。(可以配上豆浆或牛奶等)。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   饼  
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更新时间:2025/3/8 15:57:59