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诗文
白菜炒粉条
释义
食材明细
主料
白菜
半个
红薯粉
100g
辅料
葱姜蒜花椒油
20ml
调料
生抽
15ml
料酒
10ml
白糖
5g
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
白菜炒粉条的做法步骤
1
红薯粉泡发白菜,取白菜帮清洗干净切丝。
2
锅中放油炒白菜帮,至稍微发蔫儿,倒入生抽,料酒,白糖炒匀添加少许清水煮开。
3
放入泡发好的红薯粉条煮开,然后煮三分钟至红薯粉条熟而不烂。
4
煮至汤汁基本全被红薯粉吸收即可。
5
盛出。
小窍门
如果喜欢吃辣的,可以在炝锅时放些干红辣椒,因最近上火,所以就没放辣椒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/19 16:57:49