正宗金华火腿炒莴笋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
取整条火腿，分割开来。
2
莴笋去皮洗净。
3
火腿切片。
4
莴笋和红椒也切片。
5
切葱姜。
6
蔬菜放开水里烫一下。
7
捞出沥干水分备用。
8
再把火腿片放开水里煮一下，可以不煮的，我就是怕火腿太咸，煮一下为了去除更多的盐分。
9
捞出，过温水，沥干水分备用。
10
热锅冷油。
11
油热放火腿。
12
翻炒的过程放清水，可以不放清水哦，这一步也是为了炒出火腿的盐分。
13
把清水炒干。
14
放蔬菜翻炒，翻炒的过程放小许食盐。
15
炒均匀即可。
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成品。

诗文	金华火腿炒莴笋
释义	“今天把一条金华火腿全部分割开了，取了一块上方来炒蔬菜吧。” 食材明细主料火腿一块莴笋半根辅料食用油半匙红椒半个调料葱姜小许咸鲜口味炒工艺半小时耗时简单难度金华火腿炒莴笋的做法步骤 1 取整条火腿，分割开来。 2 莴笋去皮洗净。 3 火腿切片。 4 莴笋和红椒也切片。 5 切葱姜。 6 蔬菜放开水里烫一下。 7 捞出沥干水分备用。 8 再把火腿片放开水里煮一下，可以不煮的，我就是怕火腿太咸，煮一下为了去除更多的盐分。 9 捞出，过温水，沥干水分备用。 10 热锅冷油。 11 油热放火腿。 12 翻炒的过程放清水，可以不放清水哦，这一步也是为了炒出火腿的盐分。 13 把清水炒干。 14 放蔬菜翻炒，翻炒的过程放小许食盐。 15 炒均匀即可。 16 成品。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

金华火腿炒莴笋的做法步骤