食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黑椒牛肉乌冬面的做法步骤
-
1牛肉切小片加入生粉，精盐，少许油抓匀腌制作15分钟 -
2将黑胡椒，精盐，淀粉，蒜蓉，生抽调成酱汁备用 -
3锅中热水，放入乌冬面滑散捞出沥干水分 -
4热锅后倒入适量橄榄油 -
5倒入洋葱丝，青椒丝爆出香味 -
6盛出备用 -
7锅中留少许油，倒入腌制过的牛肉翻炒至变色 -
8加入洋葱青椒丝 -
9再加入乌冬面，调入黑胡椒酱料 -
10翻炒均匀即可出锅食用
小窍门
A：乌冬面入沸水中滑散即可，无需煮太久
B：牛肉翻炒至变色后迅速加入乌冬面和酱料，翻炒均匀就可以，以防炒过头影响牛肉口感
B：牛肉翻炒至变色后迅速加入乌冬面和酱料，翻炒均匀就可以，以防炒过头影响牛肉口感
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 忠于原味——清炒四季豆
- 奶香丹麦曲奇
- 夏日的下酒菜、小零食——泡椒凤爪
- 鸡刨豆腐
- 芝麻花生松饼&阿拉棒
- 木瓜牛奶
- 【黑椒什锦意大利螺丝面】
- 老母鸡汤
- 心蓝手制私房菜【红烩西兰花】——湘云醉卧芍药烟
- 欧赔啦蛋糕
- 电饭煲蛋糕
- 蜂蜜软麻花——街头热门小吃轻松做
- 红枣圆肉鸽子汤
- 教你做最简单的糖醋排骨
- 金黄香酥原汁原味的【地瓜条】
- 高粱荷叶夹
- 适合夏天做的粉蒸鸡
- 枸杞银耳汤
- 毛豆肉丁炒米虾
- 蒜香烤大排
- 香蕉土司卷
- 回锅鱼
- 香菇酱油炒饭
- 盘丝饼
- 陕西八大怪-【锅盔】像锅盖
- 什么什么成灾的成语
- 什么什么成炊的成语
- 什么什么成牢的成语
- 什么什么成物的成语
- 什么什么成狗的成语
- 什么什么成王的成语
- 什么什么成珠的成语
- 什么什么成疮的成语
- 什么什么成疾的成语
- 什么什么成病的成语
- 什么什么成瘁的成语
- 什么什么成真的成语
- 什么什么成碧的成语
- 什么什么成穷的成语
- 什么什么成章的成语
- 和向文叔见寄（宋·冯时行）
- 和向玉池先生原韵并祝华诞（清末民国初·祝廷华）
- 和向监庙红梅（宋·王洋）
- 和向相公见寄（宋·寇准）
- 和吕与叔秘书省观兰（宋·张耒）
- 和吕与叔观耤田三绝（宋·张舜民）
- 和吕之寿寄伯章韵（宋·丘葵）
- 和吕介甫（金·杨云翼）
- 和吕令见寄（宋·王洋）
- 和吕佥宪诗（元·李仙）
- 和吕兆棠海棠二首（近现代·王益初）
- 和吕原明上清宫落成（宋·范祖禹）
- 和吕叔恭题和州香林汤（宋·王之道）
- 和吕吏部观延庆院李唐画山水（宋·李复）
- 和吕啬斋三教饮韵（元·袁士元）
- 速写(1)/中国美术学院附属中等美术学校教学现场
- 华乐大典(附光盘二胡卷共5册)(精)
- 华乐大典(二胡卷文论篇)
- 华乐大典(附光盘二胡卷乐曲篇中)
- 华乐大典(附光盘二胡卷乐曲篇下)
- 华乐大典(附光盘二胡卷乐曲篇上)
- 影响世界美术史的100幅名画(古典卷)/读者欣赏艺术典藏书系
- 望天鸟
- 影响世界美术史的100幅名画(现代卷)/读者欣赏艺术典藏书系
- 能源统计工作手册
- 快速通过HSK(附光盘听力篇初中等)
- 世界经济统计报告(2009\10)
- 中国市场消费与对外经贸分析报告(2009)
- 中国城市统计年鉴(2009)
- 中国区域经济统计年鉴(2009)(精)