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诗文
芝麻酱凉面
释义
食材明细
主料
手擀面
适量
黄瓜
适量
香菜
适量
炒花生米碎
适量
辅料
麻酱
适量
海鲜酱油
适量
米醋
适量
香油
适量
白糖
适量
炸辣椒油
适量
咸香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芝麻酱凉面的做法步骤
1
一边起锅煮面条。
2
一边泄麻酱:以下投料是一份面的量。1勺麻酱(我放1大~勺),放些香油搅拌也会很干的,可以放海鲜酱油调稀,太稀也不好泄,先放1勺搅拌,再放一勺继续搅拌,这样才能泄得均匀不会成块儿、再放2勺米醋、1勺尖白糖搅拌均匀、口重得话再放些盐或酱油都可以。
3
切黄瓜丝、香菜。
4
煮好面条,锅清水。
5
捞出放盘。
6
配料放好。
7
浇上调好的麻酱料,做得了。
8
这是不放香菜的,我的。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2024/10/19 5:35:35