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诗文 黑胡椒葱香甘蓝炒羊肉
释义
黑胡椒葱香甘蓝炒羊肉的做法

食材明细

主料
  • 羊肉 300g
  • 洋葱 2头
  • 绿甘蓝 200g
辅料
  • 黄油 适量
  • 干辣椒 5枚
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 15ml
  • 黑胡椒 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

葱香甘蓝炒羊肉的做法步骤

  • 黑胡椒葱香甘蓝炒羊肉的做法步骤:1
    1
    羊肉,切薄片,用清水反复冲洗5遍洗去血水
  • 黑胡椒葱香甘蓝炒羊肉的做法步骤:2
    2
    甘蓝洗净,去根,对半切开
  • 黑胡椒葱香甘蓝炒羊肉的做法步骤:3
    3
    洋葱洗净,去根去表皮,切丝
  • 黑胡椒葱香甘蓝炒羊肉的做法步骤:4
    4
    羊肉用料酒,黑胡椒抓匀味十分钟
  • 黑胡椒葱香甘蓝炒羊肉的做法步骤:5
    5
    锅内加适量黄油,待油至七分热下味好的羊肉快炒,至羊肉变色,取出;锅中底油加热,放入干辣椒,花椒炒香,加入切好的洋葱炒香,再加入甘蓝炒软,加羊肉!
  • 黑胡椒葱香甘蓝炒羊肉的做法步骤:6
    6
    加入盐,糖,酱油,醋,还有黑胡椒翻炒
  • 黑胡椒葱香甘蓝炒羊肉的做法步骤:7
    7
    大功告成,关火!
  • 黑胡椒葱香甘蓝炒羊肉的做法步骤:8
    8
    装盘,就着米饭,哈哈哈哈哈,绝了!
使用的厨具:焖烧锅
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更新时间:2025/3/14 15:46:57