“突然想吃章鱼小丸子可是没有模具只能搞个小方块??”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
薯泥章鱼小方块的做法步骤
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1土豆削皮上锅蒸熟蒸软，洋葱、胡萝卜切小丁，八爪鱼??处理干净。
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2把处理干净的八爪鱼??放开水中烫十五秒捞起放入冷水中，过后切成小丁。洋葱丁和胡萝卜丁焯水。将蒸好的土豆捻成泥状。
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3将土豆泥、八爪鱼丁、洋葱丁、胡萝卜丁跟生粉混合，加入少许盐。 -
4把混合好的土豆泥搓成一个个小方块，粘上蛋液，再粘一层面粉，下锅煎熟出锅摆盘，挤上番茄沙司，撒上海苔碎。
所属分类：
热菜