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诗文 自制赛吉野肥牛饭
释义
自制赛吉野肥牛饭的做法
“简单好吃!”

食材明细

主料
  • 肥牛片 10元量
  • 洋葱 半颗
  • 米饭 1碗
辅料
  • 西兰花 N朵
  • 胡萝卜 N片
配料
  • 老抽 半勺
  • 生抽 3勺
  • 蚝油 1勺
  • 料酒 2勺
  • 白酒 半勺
  • 黑胡椒碎 少许
  • 少许
  • 清水 1/3碗
  • 水淀粉 少许
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

赛吉野肥牛饭的做法步骤

  • 自制赛吉野肥牛饭的做法步骤:1
    1
    西兰花、胡萝卜片下水焯熟水中放少许盐入底味,过凉沥水备用
  • 自制赛吉野肥牛饭的做法步骤:2
    2
    洋葱切丝备用
  • 自制赛吉野肥牛饭的做法步骤:3
    3
    将调味料放入碗中(除水淀粉)加清水备用
  • 4
    锅热后加入底油倒入洋葱炒至8成熟后倒入肥牛片炒至断生倒入料汁焖几秒勾芡即可
  • 自制赛吉野肥牛饭的做法步骤:5
    5
    米饭、蔬菜装盘淋上洋葱肥牛汁就可以吃啦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 14:52:13