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诗文
自制赛吉野肥牛饭
释义
“简单好吃!”
食材明细
主料
肥牛片
10元量
洋葱
半颗
米饭
1碗
辅料
西兰花
N朵
胡萝卜
N片
配料
老抽
半勺
生抽
3勺
蚝油
1勺
料酒
2勺
白酒
半勺
黑胡椒碎
少许
盐
少许
清水
1/3碗
水淀粉
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
赛吉野肥牛饭的做法步骤
1
西兰花、胡萝卜片下水焯熟水中放少许盐入底味,过凉沥水备用
2
洋葱切丝备用
3
将调味料放入碗中(除水淀粉)加清水备用
4
锅热后加入底油倒入洋葱炒至8成熟后倒入肥牛片炒至断生倒入料汁焖几秒勾芡即可
5
米饭、蔬菜装盘淋上洋葱肥牛汁就可以吃啦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 13:21:12