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诗文 蒸百叶荠菜肉卷
释义
蒸百叶荠菜肉卷的做法

食材明细

主料
  • 百叶 一张
辅料
  • 肉馅 150克
  • 荠菜 300克
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

蒸百叶荠菜肉卷的做法步骤

  • 蒸百叶荠菜肉卷的做法步骤:1
    1
    荠菜清理洗净焯水
  • 蒸百叶荠菜肉卷的做法步骤:2
    2
    荠菜挤去水份,切碎加入肉馅,鸡蛋,加盐,胡椒粉,鸡精,适量生抽调匀。
  • 蒸百叶荠菜肉卷的做法步骤:3
    3
    百叶改刀切大长条
  • 蒸百叶荠菜肉卷的做法步骤:4
    4
    把荠菜肉馅放在百叶上
  • 蒸百叶荠菜肉卷的做法步骤:5
    5
    一个一个包起来
  • 蒸百叶荠菜肉卷的做法步骤:6
    6
    卷起后放在盘子里
  • 蒸百叶荠菜肉卷的做法步骤:7
    7
    开水入锅大火蒸制15分钟
  • 蒸百叶荠菜肉卷的做法步骤:8
    8
    出锅,成品。江南春天正是吃荠菜的好时节,不单单可以包饺子,也可以蒸制食用。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:40:31