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诗文
吴氏排骨
释义
食材明细
主料
猪肋排
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
白糖
适量
八角
适量
花椒
适量
料酒
适量
酱香 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
吴氏排骨的做法步骤
1
1,开火,锅热放油,葱姜蒜下锅煸炒,放少许白糖,放入肋排翻炒,(如果喜欢吃辣这个时候可以放入干辣椒)
2
30-40分钟后熄火,打开高压锅后大火收汁,放入葱花起锅装盘
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 17:26:49