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诗文	吴氏排骨
释义	食材明细 主料 猪肋排 500g 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 配料 盐 适量 生抽 适量 醋 适量 白糖 适量 八角 适量 花椒 适量 料酒 适量 酱香 口味 焖 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 吴氏排骨的做法步骤 1 1，开火，锅热放油，葱姜蒜下锅煸炒，放少许白糖，放入肋排翻炒，（如果喜欢吃辣这个时候可以放入干辣椒） 2 30-40分钟后熄火，打开高压锅后大火收汁，放入葱花起锅装盘 使用的厨具：高压锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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