“砀山梨，我国三大名梨之一，清甜，汁水充沛，个头大，价格便宜，非常适合拿来榨汁喝。
我用两个砀山梨榨了一泡面杯的纯梨汁，又用梨渣烙了几块小梨饼，正好给丫头做宵夜！”
食材明细
- 甜味 口味
- 榨 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制小梨饼的做法步骤
-
1准备两个砀山梨，去皮去核，果肉切成长条型，方便放进榨汁机的送料口中。 -
2用低速档，榨出果汁。砀山梨核看着大，其实正宗的砀山梨靠近核的果肉也是细嫩无酸可食的，真正无法食用的梨核也是不大的。
-
3从榨汁机中把梨渣收集到小碗中
-
4加入一个鸡蛋搅匀
-
5再根据个人的口感，加入适量的炼乳或白糖，搅拌均匀
-
6加入适量的面粉，拌匀
-
7加些纯牛奶调整下浓度
-
8电饼铛四档预热好，用汤匙将拌好的面糊勺入，摊成小圆饼，面上撒点白芝麻点缀下。
-
9烙至两面金黄，饼熟了就可出锅了！
小窍门
干燥的天，多喝些梨汁是挺好的选择！
榨完梨汁剩下的梨渣虽然不多，但也别浪费了，烙几块小饼尝尝，营养又健康！
榨完梨汁剩下的梨渣虽然不多，但也别浪费了，烙几块小饼尝尝，营养又健康！
使用的厨具：榨汁机、电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼