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诗文	菠萝咕噜肉
释义	食材明细 主料 凤梨 半个 前腿肉 250g 小西红柿 3个 辅料 酥肉粉 50克 清水 50g 植物油 10g 调料 盐 适量 生抽 适量 酸甜 口味 炒 工艺 一小时 耗时 普通 难度 菠萝咕噜肉的做法步骤 1 番茄洗净切十字，放开水锅里煮一下，去皮切小块。 2 凤梨切小块泡盐水泡十分钟。 3 瘦肉洗净沥干切小块。 4 所有辅料搅拌均匀。将猪肉放入面糊中腌十分钟。 5 雪平锅加入多点的油，加热到六成热，放入肉块小火炸五分钟。 6 锅预热，倒油，放入西红柿，翻炒出汁，加盐。 7 放入菠萝块，翻炒二分钟。 8 放入酥肉，炒均匀。 9 加少许生抽调味。 10 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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