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诗文	蔬菜拌凉皮
释义	食材明细 主料 拉皮 适量 苦菊 适量 胡萝卜 适量 黄瓜 适量 油豆皮 适量 香菜 适量 葱 适量 蒜 适量 木耳 适量 辅料 辣椒油 适量 白糖 适量 醋 适量 味精 适量 芝麻酱 适量 酱油 适量 酸甜 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 五彩蔬菜拌拉皮的做法步骤 1 拉皮苦菊切段胡萝卜黄瓜油豆皮切丝木耳提前泡好（依个人口味放蔬菜） 2 芝麻酱用辣椒油调好（喜欢吃麻酱味多放辣椒油提前炸好放点芝麻很香）糖醋酱油味精倒入芝麻酱一起调成汁 3 把调好的酱汁倒入蔬菜上拌匀就可以享用了（喜欢酸甜多放糖和醋) 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小菜
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