“喜欢手撕拌菜，配上各种喜欢的小菜，加上油炸花生米，酥酥香香，酸酸甜甜，爽脆开胃的下饭菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
手撕大拌菜的做法步骤
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1生菜洗净。 -
2撕成小块。
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3木耳泡发后过水焯一下。
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4木耳撕成小朵，花生米炸熟，西红柿、黄瓜切丁，毛葱切片。
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5鸡蛋打散，烤机刷底油，倒入鸡蛋液，小火煎熟。
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6蛋饼切菱形块。
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7取大盆加入所有备好的食材，加入盐、醋、蘑菇粉、香油搅拌均匀
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8装盘，OK！可以开餐了。
小窍门
1、很爽口的小菜，配菜随自己喜欢选择添加。
2、喜欢辣的可以加辣椒油。
2、喜欢辣的可以加辣椒油。
使用的厨具：其他
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