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诗文
酱爆凉粉
释义
食材明细
主料
凉粉
适量
辅料
葱花
适量
郫县豆瓣
适量
配料
老抽
适量
十三香
适量
鸡精
适量
陈醋
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱爆凉粉的做法步骤
1
凉粉切小块。
2
郫县豆瓣适量。
3
锅中放油,下入葱花和郫县豆瓣炒出香味。
4
凉粉入锅。
5
翻炒凉粉至透明,加老抽、十三香和鸡精调味,出锅时淋少许陈醋。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 小吃 热菜 家常菜 素食
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更新时间:2026/1/12 4:55:47