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诗文
自制赛吉野肥牛饭
释义
“简单好吃,赛吉野家的牛丼!”
食材明细
主料
肥牛片
10元的量
洋葱
半个
米饭
1碗
辅料
西兰花
N朵
胡萝卜
N片
配料
老抽
半勺
生抽
3三勺
耗油
1勺
料酒
2勺
白酒
半勺
白糖
半勺
鸡精
适量
盐
少许
黑胡椒碎
少许
清水
1/3碗
水淀粉
少量
食用油
少许
咸甜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
赛吉野肥牛饭的做法步骤
1
胡萝卜切片取几朵西兰花焯水,水中放少许盐如底味,捞出过凉水沥干水备用
2
洋葱切丝
3
将上述调料倒入碗中(除水淀粉)备用
4
热锅加少许底油倒入切好的洋葱炒至8分熟加入肥牛片炒至断生,倒入事先调好的料汁盖上锅盖焖几秒,加入适量水淀粉勾芡即可
5
热锅加少许底油倒入切好的洋葱炒至8分熟加入肥牛片炒至断生,倒入事先调好的料汁盖上锅盖焖几秒,加入适量水淀粉勾芡即可
6
将米饭、蔬菜放在盘中浇上洋葱肥牛就可以开吃啦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 8:03:37