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诗文 腊肠香芹
释义
腊肠香芹的做法
“炒香芹简单又快捷,清淡好味道!
而且常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压,动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用!”

食材明细

主料
  • 香芹 300克
  • 胡萝卜 半个
  • 食用油 适量
  • 味精 少许
  • 料酒 少许
  • 少许
  • 少许
  • 大蒜 1瓣
辅料
  • 腊肠 150克
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

腊肠香芹的做法步骤

  • 腊肠香芹的做法步骤:1
    1
    芹菜清洗干净,腊肠蒸熟
  • 腊肠香芹的做法步骤:2
    2
    香芹切段,腊肠切宽条,胡萝卜切丝
  • 腊肠香芹的做法步骤:3
    3
    香芹开水焯水锅底油放葱姜蒜爆香,放腊肠,香芹
  • 腊肠香芹的做法步骤:4
    4
    加料酒,盐,味精
  • 腊肠香芹的做法步骤:5
    5
    加入胡萝卜丝
  • 腊肠香芹的做法步骤:6
    6
    做个盘饰
  • 腊肠香芹的做法步骤:7
    7
    装盘

小窍门

大火快炒,保证食材营养少流失!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 15:45:42