正宗腊肠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
灌腊肠最好选猪后腿的肉，三分肥七分瘦最好。
2
把猪肉切成2厘米见方的小块。
3
切好的肉放入盆中。
4
加上调料。
5
用手搅拌均匀。
6
盖上保鲜膜腌制24小时入味。
7
肠衣先用温水洗去表面的盐粒。
8
再在温水中浸泡5小时以上。
9
泡好的肠衣再套在水龙头上冲洗一下肠衣的内壁，（这样做的目的是为了给肠衣内壁起个润滑作用，灌肉的时候好灌）。
10
灌肠的工具。
11
剪下一个可乐饼的瓶口，把肠衣套在上面，肠衣的另一头打一个结。
12
把腌好的肉慢慢的塞进肠衣里，注意，不能塞的太紧，这样肠衣容易破。
13
一边塞，一边用手把肉往下赶。
14
肠衣灌满后，每15厘米左右打个结，用绳子系一下。
15
灌好的香肠找一个阴凉通风的地方挂起来风干（一般4到7天即可）。
16
凉好后放入保鲜袋中入冰箱冷冻室保存即可。（必须放入冷冻室，冷藏室中容易变质长毛）
17
吃的时候放入蒸锅中。
18
旺火蒸熟将就可以吃了。

诗文	腊肠
释义	“自己灌腊肠很简单，只要你有足够的耐心。” 食材明细主料猪肉 10斤白砂糖 150克白酒 150克辅料盐 100克五香粉 25克美极鲜酱油 50克鸡精 25克五香口味技巧工艺数天耗时高级难度腊肠的做法步骤 1 灌腊肠最好选猪后腿的肉，三分肥七分瘦最好。 2 把猪肉切成2厘米见方的小块。 3 切好的肉放入盆中。 4 加上调料。 5 用手搅拌均匀。 6 盖上保鲜膜腌制24小时入味。 7 肠衣先用温水洗去表面的盐粒。 8 再在温水中浸泡5小时以上。 9 泡好的肠衣再套在水龙头上冲洗一下肠衣的内壁，（这样做的目的是为了给肠衣内壁起个润滑作用，灌肉的时候好灌）。 10 灌肠的工具。 11 剪下一个可乐饼的瓶口，把肠衣套在上面，肠衣的另一头打一个结。 12 把腌好的肉慢慢的塞进肠衣里，注意，不能塞的太紧，这样肠衣容易破。 13 一边塞，一边用手把肉往下赶。 14 肠衣灌满后，每15厘米左右打个结，用绳子系一下。 15 灌好的香肠找一个阴凉通风的地方挂起来风干（一般4到7天即可）。 16 凉好后放入保鲜袋中入冰箱冷冻室保存即可。（必须放入冷冻室，冷藏室中容易变质长毛） 17 吃的时候放入蒸锅中。 18 旺火蒸熟将就可以吃了。所属分类：小菜鲁菜老人冬季食谱午餐
随便看	茄汁豆腐芥菜肉末小米粥蜂蜜柠檬茶以假乱真的素排骨韭苔炒鸡蛋莲心茶蒜泥豆角宝宝辅食蛋饺饭，有喜欢的吗？煮饭酸酸甜甜的意面凉拌麻辣粉脆皮香蕉宝宝辅食【紫薯蛋皮卷】西红鸡蛋煎饼南瓜酥仿老干妈油辣子（辣椒酱）松软的发糕牛奶布丁美容养颜的西红柿酸奶美味的健康早餐凉拌海带丝胡萝卜丝鸡蛋沙拉西红柿蒸鸡蛋薯泥饼糖醋排骨 manufacturer manufacturing manufacturing plant manuka manumission manumit manure manuscript Manx Manxman Manxwoman many many a many and various many a time 诉衷情（宋·无名氏）诉衷情（宋·曾觌）诉衷情（宋·曾觌）诉衷情（宋·苏轼）诉衷情（宋末金初·吴激）诉衷情（当代·卢青山）诉衷情（当代·张海鸥）诉衷情（当代·赵文漪）诉衷情（当代·陈永正）诉衷情（当代·陈永正）诉衷情（当代·陈永正）诉衷情（明·吴子孝）诉衷情（明·周用）诉衷情（明·金大镛）诉衷情（民国末当代初·饶宗颐）中国产业发展路径和机制深圳市宝安区企业转型升级典型案例研究跨越关山他们点亮70年法治征途天天博士讲风湿集字圣教序全本描红原碑帖无缺字版科技新闻英语会计信息化谜语果蔬魏石经室古玺印景(全8册) 印邮(全8册) 视觉大挑战童话故事3 学天教育机电工程管理与实务精灵口袋书 2019 学画大全分步涂(涂画版) 中国水利思想文化年鉴

食材明细

腊肠的做法步骤