正宗腊肠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
灌腊肠最好选猪后腿的肉，三分肥七分瘦最好。
2
把猪肉切成2厘米见方的小块。
3
切好的肉放入盆中。
4
加上调料。
5
用手搅拌均匀。
6
盖上保鲜膜腌制24小时入味。
7
肠衣先用温水洗去表面的盐粒。
8
再在温水中浸泡5小时以上。
9
泡好的肠衣再套在水龙头上冲洗一下肠衣的内壁，（这样做的目的是为了给肠衣内壁起个润滑作用，灌肉的时候好灌）。
10
灌肠的工具。
11
剪下一个可乐饼的瓶口，把肠衣套在上面，肠衣的另一头打一个结。
12
把腌好的肉慢慢的塞进肠衣里，注意，不能塞的太紧，这样肠衣容易破。
13
一边塞，一边用手把肉往下赶。
14
肠衣灌满后，每15厘米左右打个结，用绳子系一下。
15
灌好的香肠找一个阴凉通风的地方挂起来风干（一般4到7天即可）。
16
凉好后放入保鲜袋中入冰箱冷冻室保存即可。（必须放入冷冻室，冷藏室中容易变质长毛）
17
吃的时候放入蒸锅中。
18
旺火蒸熟将就可以吃了。

诗文	腊肠
释义	“自己灌腊肠很简单，只要你有足够的耐心。” 食材明细主料猪肉 10斤白砂糖 150克白酒 150克辅料盐 100克五香粉 25克美极鲜酱油 50克鸡精 25克五香口味技巧工艺数天耗时高级难度腊肠的做法步骤 1 灌腊肠最好选猪后腿的肉，三分肥七分瘦最好。 2 把猪肉切成2厘米见方的小块。 3 切好的肉放入盆中。 4 加上调料。 5 用手搅拌均匀。 6 盖上保鲜膜腌制24小时入味。 7 肠衣先用温水洗去表面的盐粒。 8 再在温水中浸泡5小时以上。 9 泡好的肠衣再套在水龙头上冲洗一下肠衣的内壁，（这样做的目的是为了给肠衣内壁起个润滑作用，灌肉的时候好灌）。 10 灌肠的工具。 11 剪下一个可乐饼的瓶口，把肠衣套在上面，肠衣的另一头打一个结。 12 把腌好的肉慢慢的塞进肠衣里，注意，不能塞的太紧，这样肠衣容易破。 13 一边塞，一边用手把肉往下赶。 14 肠衣灌满后，每15厘米左右打个结，用绳子系一下。 15 灌好的香肠找一个阴凉通风的地方挂起来风干（一般4到7天即可）。 16 凉好后放入保鲜袋中入冰箱冷冻室保存即可。（必须放入冷冻室，冷藏室中容易变质长毛） 17 吃的时候放入蒸锅中。 18 旺火蒸熟将就可以吃了。所属分类：小菜鲁菜老人冬季食谱午餐
随便看	自制意式蕃茄酱（纸装蕃茄系列之一）ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝可爱小骨芝麻饼山楂红烧肉皮蛋肉丝粥黑芝麻饼干黑芝麻花生糖酸爽开胃-----酸萝卜老鸭汤火锅香浓榛仁酥不一样的花卷------双色猪蹄花卷番茄土豆片海底椰西米露砂糖摩卡饼干红糖核桃饼干蕃茄酱意式黄金面（纸装蕃茄酱系列之一）ー【传统的意式面】新鲜尝香橙小西饼木须肉榛仁粒粒酥饼板栗红烧猪蹄花生酥饼大理石纹糯米滋适合老人孩子----【无蛋沙拉酱】北极虾煎蛋杏仁酥芹菜炒双丝番茄牛肉滑蛋饭一什么什么钱的成语一什么什么钵的成语一什么什么销的成语一什么什么锁的成语一什么什么锄的成语一什么什么错的成语一什么什么长的成语一什么什么门的成语一什么什么闪的成语一什么什么间的成语一什么什么闻的成语一什么什么阳的成语一什么什么阴的成语一什么什么际的成语一什么什么陈的成语中秋月（宋·释居简）中秋月（宋·韩琦）中秋月（宋·项安世）中秋月（宋·高登）中秋月（宋·黄裳）中秋月（宋末元初·钱选）中秋月（明·徐有贞）中秋月（明·朱诚泳）中秋有寄（古风）（当代·陈振家）中秋有怀茂秦（明·宗臣）中秋有怀（元末明初·蓝智）中秋有怀（明·唐之淳）中秋有怀（明·张煌言）中秋有感四首（元·傅若金）中秋有感（元·刘鹗）冰壶裁判理论与实践大米小兰(带娃亲历记) 现代家政学概论血液系统疾病患者皮肤与伤口护理/临床实用技术系列/华西医学大系老妓抄基于PIE软件的航海遥感应用与实践流淌于时间之上(文化名家走读大运河) 诗经讲演录续编疼痛帝国(萨克勒家族秘史) 中国人的智慧中国卫生法治发展报告(2023No.3)/法治蓝皮书南通笔记智慧教育时代高校教师信息化教学能力的发展路径研究无人机系统成像与感知(控制与性能)(精)/无人机系统成像与感知丛书化学(初升高预备新高一)/一本

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