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诗文 莴笋炒腊肉
释义
莴笋炒腊肉的做法

食材明细

主料
  • 莴笋 一根
  • 腊肉 一块
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 鱼露 适量
  • 蚝油 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

莴笋炒腊肉的做法步骤

  • 莴笋炒腊肉的做法步骤:1
    1
    腊肉洗净。
  • 莴笋炒腊肉的做法步骤:2
    2
    把洗净的腊肉放入锅里煮十分钟。
  • 莴笋炒腊肉的做法步骤:3
    3
    莴笋去皮切片。
  • 莴笋炒腊肉的做法步骤:4
    4
    煮好的腊肉晾凉切片。
  • 莴笋炒腊肉的做法步骤:5
    5
    锅里放入腊肉煸炒出油。
  • 莴笋炒腊肉的做法步骤:6
    6
    倒入莴笋炒两分钟。
  • 莴笋炒腊肉的做法步骤:7
    7
    加入适量的盐炒均。
  • 莴笋炒腊肉的做法步骤:8
    8
    加入蚝油炒均。
  • 莴笋炒腊肉的做法步骤:9
    9
    加入鱼露炒均。
  • 莴笋炒腊肉的做法步骤:10
    10
    最后加入料酒炒熟即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 19:35:46