食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚂蚁上树的做法步骤
-
1切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 -
2把肉剁成末。 -
3黑芝麻入锅中炒熟。 -
4粉丝用开水泡十五分钟备用。 -
5芹菜切末，平菇切丁。 -
6锅烧热放油，放葱、姜、蒜、辣椒炸香。 -
7放入肉末炒香。 -
8加入老抽上色。 -
9然后倒入开水半碗。 -
10放入平菇。 -
11放入粉丝，盖上盖子烧半分钟。 -
12开盖放入芹菜炒一炒，入盐、味精、胡椒粉出锅，撒上芝麻。
小窍门
没芹菜可用青椒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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东北菜
夏季食谱
冬季食谱
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名菜
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