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诗文
韭菜鸡蛋摊糊饼
释义
食材明细
主料
玉米面
100克
辅料
韭菜
150克
鸡蛋
两个
小苏打
1克
盐
2克
十三香
1克
食用油
5克
水发木耳
20克
咸甜 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
韭菜鸡蛋摊糊饼的做法步骤
1
韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟切碎,木耳切碎
2
和玉米面时放一个鸡蛋,因为另一个鸡蛋炒熟和馅用,然后放水,小苏打,和成糊状
3
把韭菜,炒熟的鸡蛋,木耳放到容器里,再放油,盐,十三香备用
4
坐平底锅,要小火,把玉米面糊糊摊平在锅里盖上盖子
5
5分钟后打开盖子,把和好的韭菜馅到在上面铺平,再盖上盖子等5分钟
6
时间到,出锅
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/15 1:15:49