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诗文	韭菜鸡蛋摊糊饼
释义	食材明细 主料 玉米面 100克 辅料 韭菜 150克 鸡蛋 两个 小苏打 1克 盐 2克 十三香 1克 食用油 5克 水发木耳 20克 咸甜 口味 其他 工艺 半小时 耗时 普通 难度 韭菜鸡蛋摊糊饼的做法步骤 1 韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟切碎，木耳切碎 2 和玉米面时放一个鸡蛋，因为另一个鸡蛋炒熟和馅用,然后放水，小苏打，和成糊状 3 把韭菜，炒熟的鸡蛋，木耳放到容器里，再放油，盐，十三香备用 4 坐平底锅，要小火，把玉米面糊糊摊平在锅里盖上盖子 5 ５分钟后打开盖子，把和好的韭菜馅到在上面铺平，再盖上盖子等５分钟 6 时间到，出锅 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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