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诗文
酸辣豆丝汤
释义
食材明细
主料
豆腐皮
适量
白薯粉
适量
芹菜叶
适量
辅料
盐
少许
胡椒粉
适量
白醋
适量
玉米芡
适量
酸辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酸辣豆丝汤的做法步骤
1
准备食材,白薯粉提前浸泡,豆腐皮焯水后用清水浸泡,芹菜叶有点蔫,也先泡一泡
2
豆腐皮切丝
3
锅里加入适量清水
4
先下入白薯粉煮
5
白薯粉煮软后,再下入豆腐皮丝,煮好后,加入胡椒粉,这样胡椒粉不会结团
6
勾入流水芡
7
略煮
8
放入芹菜叶,加少许盐、白醋调味
9
酸酸辣辣的,很适合天气凉时喝
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/10/1 14:12:26