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诗文 凉拌青瓜
释义
凉拌青瓜的做法
“清脆爽口凉菜,做法简单”

食材明细

主料
  • 青瓜 2条
辅料
  • 蒜蓉 少许
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 小米椒 少许
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌青瓜的做法步骤

  • 凉拌青瓜的做法步骤:1
    1
    青瓜2条洗干净(最好放冰箱冰过口感更脆)
  • 凉拌青瓜的做法步骤:2
    2
    用保鲜袋套着青爪用擀面杖拍打
  • 凉拌青瓜的做法步骤:3
    3
    拍成这样
  • 凉拌青瓜的做法步骤:4
    4
    再用手扳成小块,切几片胡萝卜配下颜色
  • 凉拌青瓜的做法步骤:5
    5
    取一碗把青瓜,胡萝卜放入碗中,调盐,糖,蒜蓉,小米椒,工研醋拌均勻
  • 凉拌青瓜的做法步骤:6
    6
    这工研醋凉拌菜不可缺,口感超好
  • 凉拌青瓜的做法步骤:7
    7
    搅拌均勻即可
  • 凉拌青瓜的做法步骤:8
    8
    爽脆可以的凉拌青瓜完成了,(如果青瓜沒提前冰过,拌好后也可以冰一下才吃)

小窍门

青瓜买回來洗干净放冰箱冰过口感更好
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:01:17