食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
巧克力曲奇的做法步骤
-
1材料准备好 -
2巧克力和黄油切小块，放碗里微波加热至融化 -
3巧克力温度降到手摸不烫时，加入砂糖和鸡蛋液拌匀 -
4把面粉和可可粉筛进去，拌成面团 -
5面团分成25克一份的剂子，搓圆，在糖粉里滚一层 -
6放在铺了油纸的烤盘上 -
7170℃烤20分钟左右就好。
小窍门
1、可以加些小苏打或泡打粉，我不喜欢就没加，成品稍硬些，但也是酥的。
2、我用的85%黑巧，稍苦了些，可以使用55%的，或再多加点儿糖。
2、我用的85%黑巧，稍苦了些，可以使用55%的，或再多加点儿糖。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 中式“小芋丝”
- 黄瓜水萝卜拌小白菜
- 红烧肉末豆腐
- 雾霾天必喝润肺甜品雪莲子银耳杏仁羹
- 秘制螺片
- 玛德琳
- 泡菜五花肉披萨
- 卡真烤鸡腿肉和蔬菜
- 香菇黄焖鸡
- 葱香烧饼
- 炸乳扇
- 蒜苔炒肉
- 腔骨炖玉米
- 经典家常菜=======西红柿炒鸡蛋
- 蒸馄炖
- 私家秘制芸豆烧猪蹄
- 糖醋虾仁
- 玉米胡萝卜浓汤
- 简易蛋挞
- 微波炉薯片
- 黄金大杂烩
- 芥菜瘦肉粥
- 汤种面包
- 外酥里嫩~不粘口的改良版炒年糕！
- 【乳酪蛋糕】——美食配美器，美的享受
- 什么什么摘叶的成语
- 什么什么摘瓜的成语
- 什么什么摘秘的成语
- 什么什么摘艳的成语
- 什么什么摘草的成语
- 什么什么摘衅的成语
- 什么什么摘覆的成语
- 什么什么摘隐的成语
- 什么什么摛文的成语
- 什么什么摧刚的成语
- 什么什么摧枯的成语
- 什么什么摧藏的成语
- 什么什么摩义的成语
- 什么什么摩肩的成语
- 什么什么摩苍的成语
- 上巳日次韵（元·吴当）
- 上巳日永崇里言怀（唐·崔涂）
- 上巳日泊回岐小饮（明·李孙宸）
- 上巳日洛岸独游寄陈永宁（宋·张耒）
- 上巳日浴温泉（明·熊鼎）
- 上巳日涧南园期王山人陈七诸公不至（唐·孟浩然）
- 上巳日淩江舟中与傅贞父命酌（明·李孙宸）
- 上巳日游平湖（元·张宇）
- 上巳日游延平脩禊洞（宋·陈宓）
- 上巳日漫作（明·屠滽）
- 上巳日燕集西山草堂分得青字二首（明末清初·陈恭尹）
- 上巳日燕饮（元·杨翮）
- 上巳日独行溪上有怀九逵（明·文徵明）
- 上巳日玉津园赐宴是日杂端为主人（宋·刘敞）
- 上巳日王仲宗赵德温见过因招赵仲缜任卿小集（宋·韩元吉）
- 中国国际传播新路径(媒介消费文化与日常生活)
- 春山夜行(精)
- 零基础英语语法训练营(1)
- 中国核电核安全文化建设历程
- 零基础英语语法训练营(6)
- 高考数学60天提分计划(附参考答案)
- 新型火炮
- 大学英语课程思政教学案例集锦
- 考试脑科学(2记忆压力动机的脑科学真相)/图灵新知
- 从0到1(MySQL即学即用计算机通识精品课)
- 城市化进程中的村改居社区治理创新(基于西咸新区空港新城的研究)
- 2022中国年度小小说
- 小学数学口算题卡(2下江苏新课标)
- 他不会走路了/成语系列/我的第一本中文故事书
- 视觉之旅(神奇的化学元素少儿版)(精)