食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
巧克力曲奇的做法步骤
-
1材料准备好 -
2巧克力和黄油切小块，放碗里微波加热至融化 -
3巧克力温度降到手摸不烫时，加入砂糖和鸡蛋液拌匀 -
4把面粉和可可粉筛进去，拌成面团 -
5面团分成25克一份的剂子，搓圆，在糖粉里滚一层 -
6放在铺了油纸的烤盘上 -
7170℃烤20分钟左右就好。
小窍门
1、可以加些小苏打或泡打粉，我不喜欢就没加，成品稍硬些，但也是酥的。
2、我用的85%黑巧，稍苦了些，可以使用55%的，或再多加点儿糖。
2、我用的85%黑巧，稍苦了些，可以使用55%的，或再多加点儿糖。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 蒜香香菇鸡肉
- 可乐排骨
- 【怡汝私房快手小炒】下饭小菜---剁椒菜花
- 洋葱火腿饼
- 锅塌菇盒
- 南瓜棉花糖串
- 韭黄炒豆腐
- 豆豉鱼头煲
- 黄金锤
- 韭菜蛋饺
- 南瓜蛋糕——电压力锅版
- 【蒜香手撕茄条】--- 近乎无油版的凉拌茄子
- 韭菜鸡蛋馅饼
- 胡萝卜西兰花
- 河鱼干炒韭菜
- 牛奶蒸蛋
- 在家轻松做出美味的-提拉米苏
- 蒜香虾
- 炒米饭
- 排骨薏米冬瓜
- 炸酱面
- 南瓜黑芝麻汤圆
- 品出大海味道的虾酱白菜汆鸡蛋
- 冬之恋
- 家常东北版 鱼香肉丝
- 什么什么再生的成语
- 什么什么再续的成语
- 什么什么再肉的成语
- 什么什么再至的成语
- 什么什么再造的成语
- 什么什么冒失的成语
- 什么什么冒姓的成语
- 什么什么冒昧的成语
- 什么什么冒没的成语
- 什么什么冒火的成语
- 什么什么冒进的成语
- 什么什么冒雨的成语
- 什么什么冒露的成语
- 什么什么写书的成语
- 什么什么写影的成语
- 山有枢（先秦·诗经）
- 山有泉四章 赠友也（明·邱云霄）
- 山有湫（明·汪广洋）
- 山望（明·庞嵩）
- 山木蔓生能去鸦片毒人称中兴树（清末民国初·陈宝琛）
- 山末（宋·刘过）
- 山札（明·梁以壮）
- 山村书事（元·吴正卿）
- 山村书所见二首（宋·陆游）
- 山村二首（宋·杨万里）
- 山村五绝（宋·苏轼）
- 山村人暮归（宋·林希逸）
- 山村冬暮（宋·林逋）
- 山村初夏（宋·释元肇）
- 山村即事（宋·胡仲弓）
- 英语阅读教学中的策略培养--体验与提升(第2版)/中学英语教师阅读教学研究丛书
- 英语阅读教学中的读写整合--铺垫与输出(第2版)/中学英语教师阅读教学研究丛书
- 英语阅读教学中的问题设计--评判性阅读视角(第2版)/中学英语教师阅读教学研究丛书
- 学前教育原理案例教程
- 一切都是最好的安排
- 医学寄生虫学(供临床基础预防护理口腔检验药学等专业用第3版全国高等学校医学规划教材)
- 机床电气控制与PLC(第2版全国高职高专教育电子电气类专业规划教材)
- 文书学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 中国文学批评史
- 胃癌基础与临床转化研究暨分子医学(肿瘤专题国际工程科技发展战略高端论坛)(精)
- 机能实验学(双语教材全国高等学校十二五医学规划教材)
- 幼儿教师专业规范与行为礼仪(实践取向型学前教育专业规划教材)
- 名校考研快题设计高分攻略(城市规划快题设计)/手绘表现与考研快题系列丛书
- 名校考研快题设计高分攻略(景观快题设计)/手绘表现与考研快题系列丛书
- 名校考研快题设计高分攻略(建设快题设计)/手绘表现与考研快题系列丛书