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诗文 香炸青鱼卤蛋
释义
香炸青鱼卤蛋的做法

食材明细

主料
  • 青鱼 适量
  • 卤蛋 适量
辅料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 面粉 适量
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

香炸青鱼卤蛋的做法步骤

  • 香炸青鱼卤蛋的做法步骤:1
    1
    主料青鱼,卤蛋
  • 香炸青鱼卤蛋的做法步骤:2
    2
    洗净的青鱼背部划几刀。
  • 香炸青鱼卤蛋的做法步骤:3
    3
    用料酒盐,葱姜,白胡椒粉,花椒腌制一小时入味。
  • 香炸青鱼卤蛋的做法步骤:4
    4
    卤蛋沾水切两半。
  • 香炸青鱼卤蛋的做法步骤:5
    5
    将腌好的青鱼和卤蛋沾面粉备用。
  • 香炸青鱼卤蛋的做法步骤:6
    6
    将卤蛋炸成金黄色捞出。
  • 香炸青鱼卤蛋的做法步骤:7
    7
    将青鱼放油锅炸制。
  • 香炸青鱼卤蛋的做法步骤:8
    8
    炸到两面金黄色即可。
  • 香炸青鱼卤蛋的做法步骤:9
    9
    看看成品吧
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   小菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 6:48:38