“麻辣，香酥，色泽油润。??
麻辣花生米，下酒小菜。”

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• 九日陪旧参政蔡侍郎宴颍州西湖（宋·祖无择）
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• 九日陪李犹登高（明·陈观）
• 九日陪杨秘监游真珠园属炎赋诗（宋·王炎）
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• 九日陪润州邵使君登北固山（唐·张子容）
• 九日陪皇甫使君泛江宴赤岸亭（唐·畅当）
• 九日陪祀山陵二首（明·宗臣）
• 九日陪章湖州致平援登道场山泛舟溪上（宋·程俱）
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