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诗文	麻辣龙虾
释义	食材明细 主料 龙虾 适量 辅料 盐 适量 糖 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 龙虾十三香调味料 适量 花椒粒 适量 鲜酱油 适量 老抽 适量 料酒 适量 蚝油 适量 麻辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 麻辣龙虾的做法步骤 1 龙虾洗净待用。 2 准备调料：姜、蒜、葱、花椒粒、干辣椒、龙虾调味料十三香。 3 锅内热油放入花椒粒小了火炒出香味、接着放入姜蒜、干辣椒炒香。 4 倒入龙虾炒至变色。 5 加料酒、味极鲜酱油、老抽、蚝油翻炒均匀。 6 加入龙虾十三香调味料继续翻炒。 7 加入适量的清水和葱结。 8 大火烧开后转中火焖煮。 9 汤汁差不多了调入盐和糖。 10 最后加入鸡精、胡椒粉调味即可。 11 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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